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东京圆怎么煮熟

准备好东京丸。 姜薯洗净削皮，刨成薄片，浸泡在清水中。 将红糖与水放进砂锅，煮开水。 煮至水要沸腾时，转小火，下东京丸，不停搅拌至丸子只剩下中间有点白心。 转大火，下姜薯，煮至姜薯卷曲。 熄火，即可食用。

准备好东京圆。 姜薯洗净削皮，刨成薄片，浸泡在清水中。 将红糖与水放入砂锅，煮开水。 水即将沸腾时，转小火，加入东京圆，不停搅拌至圆子只剩下中间有点白心。 转大火，加入姜薯，煮至姜薯卷曲。 熄火，即可食用。选择红糖时，要挑选无杂质的，这样煮出的糖水味道才清甜。

在煮制前，建议将东京丸提前浸泡一段时间，以便其更好地吸水膨胀。接着，将浸泡好的东京丸和适量的水放入锅中，用中小火慢慢煮制。在煮的过程中，要时常用勺子搅拌，防止东京丸粘底或溢出。随着水温的升高，东京丸会逐渐变得透明并浮现在水面上，这时就可以加入红糖了。

材料：红薯3个、东京圆2勺、白糖1勺。做法：红薯洗干净，去皮，切块。锅里加水烧开。放入红薯，东京圆，白糖，煮熟即可。